Anís estrellado
(Illicium anisatum)
English name: Star anise
Sinonimia:
anís de China, badiana.
Descripción:
Árbol perenne de la familia de las magnoliáceas, de hojas lanceoladas, corteza blanca, que alcanza hasta
5 m. de altura. Los frutos tienen forma de estrella de 8 a 12 puntas, y de color marrón.
Partes usadas y donde crece:
El anís estrellado es originario de la China meridional, y también crece en Korea y Japón. Se cultiva de igual modo, en el
sureste de los Estados Unidos. Medicinalmente se utilizan los frutos.
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se ha utilizado en conexión con las
patologías siguientes (referirse al uso medicinal individual
para información completa):
Uso histórico o tradicional (puede o no puede estar
avalado por estudios científicos):
El anís estrellado no era conocido por los botánicos clásicos. Fué introducido en Europa a finales
del siglo XVII en pleno apogeo de del uso de las especias orientales.
A pesar de pertenecer a distinta familia que el anís verde, tiene las mismas propiedades
que esta hierba.
Componentes activos:
Los componentes del Anís estrellado son los mismos que los del Anís verde, aunque
la concentración de anetol es ligeramente mayor.
Si deseas conocer el análisis fitoquímico completo de esta hierba, escribe
su nombre botánico, illicium anisatum en el formulario de la base de datos del
Dr.Duke
Cuánto debo tomar?
Al ser más potente que el anís verde, es suficiente con 2 o 3 frutos para preparar una
infusión con cada taza de agua (250 ml.)
Hay efectos secundarios o interacciones?
Los mismos que el anís verde. En dosis elevadas puede producir delirio y
convulsiones por su gran contenido en anetol.
La información sobre los efectos de un suplemento o de una
hierba determinado en una condición determinada se ha calificado en
los términos de la metodología o de la fuente de datos de apoyo (por
ejemplo: clínico, double-blind, meta-análisis, o uso tradicional).
Para la conveniencia del lector, la información en el
vector que enumera los suplementos para las condiciones determinadas
también se categoriza. Los criterios para las clasificaciones son:
"primario" indica que hay datos científicos confiables y
relativamente constantes que muestran una ayuda en la enfermedad. "secundario" indica que existe conflicto, escasos, o
solamente estudios preliminares que sugieren una ayuda en la
enfermedad o que la ayuda en la enfermedad es mínima. "otro"
indica que hay poca ayuda científica y/o ayuda en la enfermedad
mínima.
Referencias:
Guía de hierbas medicinales de la Antigüedad - Maggs, G. London 1977.
A Modern Herbal - M. Grieve. - The British Press, London.
Webster's Third International Dictionary
Encyclopædia Britannica - Chicago - 1990 ed.
Diccionario de la Lengua Española 20a. edición - R.A.E. Madrid 1984
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